荠菜芯丸子

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1.食材备用。

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2.荠菜芯擦丝加入盐杀出水。

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3.杀出的水挤掉，加入红薯粉猪肉搅拌均匀。

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4.搅拌均匀。

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5.合成丸子，放入蒸锅，开火蒸10分钟左右。

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6.用筷子荚开看看丸子中间透明状就熟了。

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7.装盘即可（喜欢吃辣的弄个蘸料）。