鸡蛋青菜炒年糕

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1.准备好食材:如图。

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2.年糕改刀切片。

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3.放入开水锅中煮熟。

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4.捞出来过凉水。

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5.锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。

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6.锅中还真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。

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7.下小菜心炒断生。

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8.然后放入年糕片，鸡蛋翻炒均匀。

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9.调少许酱油再炒匀即可。

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10.如图，完成了简单快手又美味。

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11.成品图。