香脆豆沙酥是一款小零食,也是下午茶小点。味道香甜,做法简便,酥香可口很受大家喜欢。我用了意大利饺子的模具,做出的豆沙酥非常的漂亮。
用油炸过的小酥饼,色泽金黄十分诱人。咬上一口很酥很香,酥中带着芝麻的香味,甜甜绵绵的豆沙和香脆的酥皮混合在一起,可以说是十分完美的结合。
点击查看大图1.200克的面粉加入适量的清水揉成软硬适度的水面团。
点击查看大图2.把水面团分成2份。
点击查看大图3.把50克的面粉加入50克的食用油搅拌均匀成油面团。
点击查看大图4.把油面团也分成同等的2份。
点击查看大图5.把一份水面团包上一份油面团。
点击查看大图6.包好后擀成长方形的大面片。
点击查看大图7.面片从一头卷起成圆柱形。
点击查看大图8.压扁再擀成大面片。撒上黑芝麻后擀实。【把令一份面团也做好】
点击查看大图9.取一张黑芝麻面片,黑芝麻朝下放在模具上。
点击查看大图10.在面片上的每个小窝里加入适量的豆沙馅。
点击查看大图11.再盖上令一张面片。
点击查看大图12.用擀面棍压紧。
点击查看大图13.取下多余的面片。
点击查看大图14.把生坯从模具上轻轻取下来。
点击查看大图15.下入5成热的油锅,炸至两面金黄。
点击查看大图16.捞出后沥油即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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