章鱼小丸子

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1.首先准备章鱼小丸子锅，有电动的、燃气的，根据个人喜好选择。

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2.把主料加水搅拌均勻并过筛，辅料切成颗粒状。

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3.锅烧热，每个圆孔倒入油，关小火，倒入一半面糊，再把所有辅料依次加入面糊中。想加什么菜都可以，没有定式。

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4.等面糊定型，用叉子翻动小丸子，再倒入少量面糊，继续翻动，使小丸子变为圆形就大功告成了。实在不会的就去卖章鱼小丸子摊上观察人家怎么做，一学就会。

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5.刚出锅的小丸子，淋上沙拉酱、千岛酱、番茄酱都可，点缀木鱼花、海苔碎。哈哈，开吃吧！