蒜黄平菇炒鸡蛋

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1.蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。

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2.洗净切成寸段。

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3.两个鸡蛋炒碎盛出备用。

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4.平菇去根，放在清水里浸泡洗净。

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5.放入开水锅里面烫一下捞出备用。

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6.热锅凉油，放入葱花爆香。

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7.放入蒜黄，翻炒几下。

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8.倒入焯好的平菇。

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9.放入鸡蛋。

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10.加一点点盐。

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11.少许生抽。

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12.大火翻炒均匀即可关火。

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13.成品图！

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14.成品图！