咖喱牛蛙面

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1.食材：牛蛙（已洗净）、面条、姜片、香葱、咖喱块。

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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

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3.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开、煮上5分钟，撇去浮沫。

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7.然后，合入面条，搁入咖喱块。

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8.翻动一下煮开、煮上4——5分钟。

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9.最后，加适量的酱油。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的味精。

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12.调味翻匀，搁入香葱即成。