黄焖鸡

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1.鸡块冷水下锅焯水，捞出冲洗沥干（生姜葱料酒去腥三件套）。

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2.锅里适量油小火炒香作料。

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3.倒入鸡块翻炒。

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4.加入盐和黄焖鸡调料。

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5.翻炒均匀。

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6.一次性加足水煮。

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7.转入砂锅煮。

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8.加入小土豆煮。

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9.加入香菇煮。

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10.煮熟后加入青椒。

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11.青椒断生即可。

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12.开吃。