清明粿

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1.准备好艾草。

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2.放入蒸锅加适量的小苏打，焯水。

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3.打成泥。

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4.准备好糯米粉和黑芝麻馅。

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5.艾草泥加入糯米粉中。

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6.搅拌成面絮。

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7.起锅烧水。

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8.取一块小面片煮至浮起。

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9.加入糯米粉中。

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10.加猪油揉成光滑的面团。

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11.分成40克一个的小剂子。

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12.捏成小窝状。

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13.包入黑芝麻馅。

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14.捏成三角形。

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15.捏出花边。

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16.依次做完。

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17.放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸8-10分钟即可。

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18.好了????（由于全部用的都是糯米粉，蒸好后有点软塌，请忽略它的颜值，味道不错呢）。

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19.成品图。

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20.成品图。