肉松咸蛋黄馅青团

点击查看大图

1.食材：糯米粉、粳米粉。

点击查看大图

2.艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。

点击查看大图

3.在肉松里加适量的玉米油。

点击查看大图

4.拌匀。

点击查看大图

5.取300克糯米粉和150克粳米粉放入大碗中。

点击查看大图

6.随后，搁入20克艾草粉和绵白糖。

点击查看大图

7.逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。

点击查看大图

8.接着，取一些艾草粉糯米团捏成一个窝，放上肉松和咸蛋黄。

点击查看大图

9.包好揉成圆球压扁一下。

点击查看大图

10.然后，放入铺有粽叶的蒸锅中。

点击查看大图

11.盖上盖，开盖蒸至15分钟关火，焖5分钟。

点击查看大图

12.最后，开盖取出。