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想吃大肉包子好久了，最近去外面买又担心不安全，还是自己动手吧!真正做起来其实也没有想象中那么麻烦，果然天冷更要战胜懒惰，这样才能吃到美食!我是前天晚上准备好的馅料和面冷藏起来，第二天早上直接包来当早餐，再搭配一杯黑豆豆浆，营养美味的早餐就齐活了!
点击查看大图1.准备350克普通面粉和100克玉米面粉放入盆中，加入5克白糖和4克酵母粉搅拌均匀。
点击查看大图2.加入适量温水将面粉揉成一个光滑的面团放入冰箱冷藏发酵一晚。
点击查看大图3.将姜片和小葱，八角和花椒用开水浸泡下，做个葱姜水。
点击查看大图4.一个蒲子去皮擦成丝，加入适量食盐杀出水分。
点击查看大图5.一斤贰肥八瘦的猪肉搅成馅，加入适量食盐，少许料酒和白糖，半勺老抽上色，一勺太太乐鲜鸡汁调味，再少量多次的加入泡好的葱姜水不停顺着一个方向搅拌。
点击查看大图6.蒲子挤干水分加入肉馅中搅拌均匀。
点击查看大图7.加入一勺太太乐芝麻油增加香味，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
点击查看大图8.早上拿出发好的面团和肉馅回回温。
点击查看大图9.将面团搓成长条。
点击查看大图10.分成大小相等的小剂子，我分的不太均匀。
点击查看大图11.用擀面杖擀成中间略厚边上略薄的包子皮。
点击查看大图12.中间放上调好的馅料。
点击查看大图13.将所有的材料都包成包子。
点击查看大图14.均匀的摆放在笼屉里稍等2分钟。
点击查看大图15.冷水上锅大火蒸20分钟左右即可。
点击查看大图16.装盘开吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
