凉拌紫甘蓝

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1.紫甘蓝对半切开。

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2.切成条状。

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3.清水下锅煮开后，放入切丝的紫甘蓝焯水三十秒即可。

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4.切好配料备好。

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5.大火用橄榄油爆香蒜米，浇入紫甘蓝中，加入适量的调料拌匀即可。

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6.最后装盘，撒入适量熟芝麻，口感非常不错????。