奶香山药红枣馒头

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1.铁棍山药去皮。

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2.蒸熟，放破壁机里。

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3.倒入一盒纯牛奶。

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4.果蔬键打两次，打成黏稠的山药奶糊。

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5.倒入面粉中。

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6.撒上适量发酵粉。

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7.搅成絮状。

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8.揉成软硬适中的面团，自然饧发。

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9.去核红枣洗一下。

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10.切成枣碎。

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11.发好的山药面团。

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12.红枣碎放山药面团上。

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13.把红枣碎均匀揉进山药面团里。

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14.揪成大小均匀的剂子。

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15.取一剂子，揉成小馒头。

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16.底部按成窝窝头状。

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17.冷水上屉，饧二十分钟左右。中小火蒸20分钟。（天气有些凉可根据实际天气增减饧发时间。）

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18.蒸好的山药红枣馒头。

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19.成品。

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20.成品。