青椒杏鲍菇炒鸡蛋

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1.青椒杏鲍菇洗净。

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2.杏鲍菇和青椒切成细丝 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

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3.姜丝蒜片备好。

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4.锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。

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5.热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。

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6.放入青椒丝大火翻炒均匀。

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7.放入杏鲍菇丝。

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8.倒入炒好的鸡蛋。

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9.加少许盐调味。

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10.加入少许蚝油提香。

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11.继续翻炒均匀即可出锅。

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12.成品图！

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13.成品图！

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14.成品图！