白玉菇西红柿炒鸡蛋

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1.准备好所有食材。

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2.全部切好。

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3.白玉菇放开水锅里，焯水30秒。

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4.蒜末切好。

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5.蒜苗切好。

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6.锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

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7.放入蒜末炒香。

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8.倒入白玉菇翻炒一会。

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9.放盐调味。

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10.倒入西红柿。

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11.翻炒均匀。

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12.加入20克清水，烧5分钟。

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13.撒上蒜苗。

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14.装盘。