可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜

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1.春笋开水焯烫3~5分钟。

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2.笋切片，五花肉也切片，姜切细丝，干辣椒切段。

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3.锅内倒油，姜丝、辣椒段铺底，倒入切好的肉和雪菜。

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4.最后加入切好的笋片。

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5.加入10毫升酱油、2克盐和30毫升水。

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6.盖上锅盖，启动【干锅】功能。

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7.烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。