厨房小家电现在真的是不可或缺,比较我家使用频率特别高的多功能三明治机,一台小小的机器,可以让你轻松做各种美食,用它厨房小白也能轻松上手。这个机器可不是只能做三明治哦,有了这款机器让你秒变大厨,而且能爱上厨房。我今天就用它先来做一个薄皮大馅的香椿鸡蛋馅饼,做法简单,吃出春天的味道。
点击查看大图1.新鲜的香椿,都是头茬的香椿头,洗净。
点击查看大图2.开水焯烫去除草酸。
点击查看大图3.捞出切碎。
点击查看大图4.打入鸡蛋,放适量的盐。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.三明治机,先预热到亮红灯。
点击查看大图7.放入香椿蛋液。这个量刚刚好铺满两个烤盘。
点击查看大图8.盖盖煎,煎到再度亮红灯,蛋液基本凝固取出来。
点击查看大图9.面粉和水按2:1的比例和成面团。
点击查看大图10.分成两份擀成薄饼。
点击查看大图11.用薄饼包裹煎好的香椿。
点击查看大图12.收口朝下,表面刷一层油,这样煎好后皮会很酥脆。盖盖继续煎烤。
点击查看大图13.我用了约8分钟,煎到表面有焦壳就可以取出来啦。
点击查看大图14.切开看看,薄皮大馅很好吃哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye