做披萨时,炒披萨酱的调料不全,将就了。没有芝士,最后将刷披萨饼边的鸡蛋液淋在了食材上面。因此说,这是一款不正宗的披萨,虽然不正宗,却很美味,食客吃的很满足。也是我家食客不挑剔。其实,正宗不正宗不是很重要,好吃就好。
1.面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发。
2.番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净。
3.洋葱、胡萝卜、青椒切成丁。大蒜切成片。
4.牛肉、焯过水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒从冰箱取出解冻。
5.番茄切碎。
6.起油锅,胡萝卜入锅过油。
7.口蘑入锅过油。
8.青椒入锅过油后盛出。
9.再起油锅,蒜片入锅煸香。
10.洋葱入锅炒。
11.番茄入锅炒。
12.加白糖炒。
13.加盐炒。
14.炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀,披萨酱就好了。
15.醒发好的面团擀成圆,放在披萨盘中,用叉子差些小孔。
16.撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒。
17.加披萨酱。
18.再撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒。
19.披萨饼边缘刷上鸡蛋液,剩余的鸡蛋液淋在食材上。(不喜欢脆边,可以免去此步骤)将披萨盘放入烤箱下层,上下加热,190度左右烘培,5分钟后将烤盘移至中层,约15分钟烘培。
20.烘培好的披萨,切块享用。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆