这是一道用微波炉加工的菜。没有煎炒烹炸,很健康的烹饪方法。菜品的食材也都是很利好又大众的食材:豆皮、虾仁、金针菇、香菇、胡萝卜、香菜。这几种食材搭配在一起,不但营养丰富,养生功效也很多。
点击查看大图1.将虾仁加工成虾胶。也称为虾靡。
点击查看大图2.加盐、鸡精、生抽酱油搅均匀。
点击查看大图3.金针菇洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。
点击查看大图4.香菇洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水。
点击查看大图5.豆皮洗干净,香菜择洗干净。
点击查看大图6.金针菇回刀,香菇、胡萝卜切成条,香菜切成段。
点击查看大图7.豆皮切成长方形。
点击查看大图8.在豆皮上涂一层虾胶。
点击查看大图9.放上适量的金针菇、香菇、胡萝卜、香菜。
点击查看大图10.从一侧卷起,收口在下。
点击查看大图11.都卷好,摆入盘中,刷植物油。
点击查看大图12.都卷好,摆入盘中,刷植物油。
点击查看大图13.蒙上保鲜膜,入微波炉,微波炉高火4、5分钟即可。
点击查看大图14.蒙上保鲜膜,入微波炉,微波炉高火4、5分钟即可。
点击查看大图15.出炉,揭去保鲜膜即可享用。
点击查看大图16.出炉,揭去保鲜膜即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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