木耳炒山药

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1.准备食材：泡发木耳，青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片，山药去皮洗净后切片。

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2.木耳下锅中烧水焯烫。

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3.调酱汁：半勺蚝油，1勺生抽，50粒鸡精，2勺清水搅拌均匀。

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4.起锅烧油炒香蒜片后倒入山药翻炒。

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5.下入木耳翻炒。

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6.倒入酱汁。

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7.翻炒均匀。

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8.下入青椒翻炒至断生。

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9.成品图。