油泼辣子

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1.冷却后装瓶放冰箱冷藏。

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2.再倒一些油，拌匀。

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3.分次倒入辣椒粉中。拌匀。

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4.油再冷却30秒。

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5.将八角桂皮花椒生姜洋葱和香葱全部取出。

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6.洋葱香葱炸微黄。

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7.放入油锅中炸。要炸十几分钟。

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8.洋葱，香葱和生姜提前洗好切好沥干。

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9.花生油继续加热，放入八角桂皮花椒炸香，炸一分钟。

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10.倒入适量热花生油大辣椒粉中，搅匀。

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11.花生油加热。

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12.两种辣椒粉和盐混合。