鹌鹑蛋猪肚鸡汤

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1.食材：三黄鸡（已洗净焯水剁开）、已剥壳的鹌鹑蛋、熟猪肚、姜片。

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2.将熟猪肚放在案板上切开。

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3.将三黄鸡下入高压锅中。

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4.接着，搁入姜片，加适量的清水。

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5.加适量的料酒。

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6.盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。

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7.焖至没气后开盖。

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8.然后，合入鹌鹑蛋和切好的熟猪肚略煮。

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9.最后，加适量的白胡椒粉。

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10.加适量的盐。

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11.调味翻匀即成。