每个夏天,新鲜的藤椒上市的时候,不做藤椒酱,就觉得缺了点啥。
过几天再做更好,藤椒便宜点,现在好贵呀,几十块一斤,买了一点过过瘾。
点击查看大图1.藤椒洗净。
点击查看大图2.捣碎。
点击查看大图3.取猪肉。
点击查看大图4.切丁。
点击查看大图5.冷水下锅焯水。
点击查看大图6.放一点胡萝卜。
点击查看大图7.煮开锅,洗净浮沫备用。
点击查看大图8.蒜苔洗净,拍碎,切末。
点击查看大图9.放碗里。
点击查看大图10.白煮肉带的肥肉切末。
点击查看大图11.洋葱芽切末。
点击查看大图12.自己种的小蒜带叶子一起切碎。
点击查看大图13.热锅冷油。
点击查看大图14.油热放肉丁翻炒。
点击查看大图15.炒均匀放藤椒翻炒。
点击查看大图16.取甜面酱。
点击查看大图17.藤椒变色,放甜面酱和小蒜末。
点击查看大图18.放小许清水,翻炒3.5分钟。
点击查看大图19.放肥肉末,蒜苔末和洋葱末。
点击查看大图20.翻炒只蒜苔软烂。
点击查看大图21.取黄豆酱。
点击查看大图22.放黄豆酱。
点击查看大图23.炒均匀。
点击查看大图24.放生抽和鸡精。
点击查看大图25.炒均匀,让肉酱咕嘟几分钟,肉和酱能更好的融合在一起。
点击查看大图26.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿