凉拌豆腐皮

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1.豆腐皮卷起，切成丝。

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2.起锅烧水，水开下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。

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3.捞出豆腐皮，冲凉备用。

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4.准备香菜，黄瓜，胡萝卜切丝备用。

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5.生抽，蚝油，盐，陈醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。

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6.倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，豆腐皮，搅拌均匀。

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7.准备开吃。