羊肚菌海参蒸蛋

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1.三个鸡蛋磕入碗中。

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2.羊肚菌提前洗净浸泡。

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3.海参提前泡发好。

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4.鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。

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5.撇去浮沫放入羊肚菌。

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6.盖上保鲜膜扎几个小孔。

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7.上入开水锅蒸十五分钟左右。

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8.蛋羹凝固后放入海参关火捂一下。

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9.出锅撒入葱花，淋少许酱油和香油即可享用。

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10.成品图。