紫苏煎黄瓜

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1.黄瓜稍微去一点皮，然后切成厚片，大蒜切成粒。

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2.新鲜紫苏叶洗干净，切成碎片。

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3.红辣椒也切成粒。

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4.里的油烧热，倒入黄瓜片，慢慢的煎，当一面煎黄时，再翻过另一面煎。

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5.煎好黄瓜推至一边，放入大蒜粒与红椒粒翻炒，然后再投入紫苏叶，加入盐和蚝油酱油翻炒出锅就可以了。