茭白炒肉

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1.茭白洗干净，切丝。

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2.辣椒切丝。

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3.五花肉切片用生抽腌制十分钟。

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4.起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。

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5.放入辣椒翻炒。

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6.放入茭白翻炒至断生。

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7.加入适量盐。

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8.加入适量生抽调味。

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9.翻炒均匀即可。

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10.成品出锅。