腊肠炒菜心

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1.把腊肠洗净切片。

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2.菜心洗净，去掉比较老的部位。

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3.锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。

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4.锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。

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5.腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。

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6.芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。