辣椒炒肉

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1.猪肉切丁，青红椒洗净切丁。

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2.猪肉放淀粉料酒腌制15分钟。

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3.锅中放葱姜蒜花椒油炒肉丁至变色捞出。

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4.锅中留油炒辣椒丁出香味。

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5.放入炒好的肉丁，加生抽，料酒，白糖炒匀，最后勾芡。

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6.成品。