凉拌三丝

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1.食材:千张切丝、金针菇撕小朵、粉丝用温水泡软。

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2.锅中水开放入金针菇和千张煮两分钟捞岀。

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3.放入粉丝煮半分钟捞岀。

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4.捞岀的粉丝放入凉白开中过凉捞岀。

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5.碗中放入蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、辣椒油和芝麻油搅拌均匀。

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6.把金针菇、千张和粉丝放入大碗中淋上调好的酱汁。

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7.放上香菜。

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8.拌匀即可。

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9.成品图。