嫩姜烧腊鸭

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1.准备，腊鸭跑了一天。切断备用。

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2.洋葱切小断。

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3.锅烧热倒入杯中，倒入洋葱煸炒。

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4.倒入嫩姜煸炒。

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5.在倒入腊鸭煸炒。

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6.加入一勺老干妈辣椒酱，生抽。

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7.大火快速翻炒均匀。

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8.加入适量清水。

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9.大火烧，加入少许葱花，收汁即可。

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10.装盘，无需放盐。