烤生蚝

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1.生蚝用刷子将外壳洗干净，再用刀打开壳子，就这一步非常需要体力和耐心。

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2.大蒜头剥皮，用刀切碎，锅内倒适量的油，加入蒜末炒香，再倒入生抽调味。

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3.将炒好的蒜末放入生蚝上，再加点剁椒（没有也可以不放，放了更有味）。

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4.将生蚝放入烤箱中层，上下层180度烤12分钟。

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5.最后撒上葱花即可。