凉拌手撕鸡

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1.准备原料。

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2.锅里放冷水，放葱姜和鸡腿，水开后煮15分钟。

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3.配菜切丝。

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4.碗里放酱油、蒜末、糖、醋、香油。拌匀备用。

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5.鸡腿捞出，晾凉后撕下鸡肉。

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6.放配菜，倒入料汁。

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7.拌匀，即可享用。