鸡杂木耳红薯粉

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1.鸡杂切好以后，放入盐和料酒码味去腥，配料切好。

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2.红薯粉和木耳用温水泡发。

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3.油热以后，放入鸡杂爆炒。

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4.放入调料煸出辛辣味。

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5.鸡杂变色，辛辣味煸出后放入木耳翻炒。

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6.加入粉条翻炒均匀

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7.放入水淹没食材煮开2分钟

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8.加入盐和醋调味即可出锅。