红烧带鱼

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1.嫩姜切片，西红柿切块，辣椒切断。

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2.带鱼提前油炸备用。

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3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒嫩姜，辣椒片刻。

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4.在倒入西红柿煸炒。

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5.在倒入带鱼快速煸炒。

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6.加入适量清水，加入1克盐，生抽2毫升，收汁即可。

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7.装盘，成品图来一张！！！！！家常下饭菜。