茼蒿拌虾仁

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1.鲜虾洗净处理干净，取出虾仁。

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2.适量茼蒿洗净控水。

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3.茼蒿入开水锅汆烫一下，捞出过凉攥干水分。

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4.虾仁和胡萝卜依次焯水，茼蒿改刀切段、一同放入盘中。

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5.放入蒜末，葱末，白芝麻，红辣椒段。

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6.锅中入油烧热淋入激出香味儿。

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7.加盐，酱油，油泼辣子搅拌均匀即可享用。

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8.爽口小拌菜完美上线。

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9.成品图。