羊骨汤

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1.备:羊骨(包含羊蹄，耳朵，羊脑，尾巴)。

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2.锅中放水，将羊骨放入，添加料酒，白醋，姜。

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3.大火烧开约煮三分钟左右。

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4.捞出来清洗干净。

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5.将羊骨放入砂锅，添加适量的开水，加姜片。

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6.红枣。

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7.中火烧开。

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8.转小火煲90分钟。

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9.煲好的汤，乳白汤水。

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10.调点盐，加入枸杞子即可，滴几滴米酒更香。

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11.汤碗面加入香菜，香葱末。

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12.将羊骨汤装入汤碗面。

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13.成品图。