板栗馅

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1.准备好板栗。

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2.清洗干净。

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3.放入高压锅中，加入，压一个小时。

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4.捞出沥干水分，剥去外皮。

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5.板栗仁加适量的水，放入料理机打成细蓉状，尽量少加水，能打得动就行，打好的板栗蓉过筛，做出来的板栗馅会更细腻（也可以直接炒）。

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6.板栗蓉倒入锅中，中小火，不停的翻炒，收干大部分水分，要不停的翻炒哦，以免糊锅。

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7.150克油，分三次加入，第一次油吸收后再加下一次。

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8.加入糖和麦芽糖，不停的翻炒。

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9.直至板栗蓉能抱团，不粘锅和锅铲，光滑细腻即可出锅。

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10.刚出锅会稍微软些，晾凉后就好了。

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11.满满的板栗香。

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12.健康美味，无添加。

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13.好了，可以做月饼哦????。