蒜蓉西兰花

点击查看大图

1.选一个新鲜西兰花，如果开花了就有些老了。

点击查看大图

2.掰成均匀的小块。

点击查看大图

3.锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟。

点击查看大图

4.捞出后冷水冲洗。

点击查看大图

5.前方高能，准备一个小碗。将西兰花头朝下，根向上，均匀码放在小碗中。

点击查看大图

6.大蒜拍碎切成碎末。

点击查看大图

7.小米辣切碎备用。

点击查看大图

8.锅中放油，将大蒜放入煸炒，记得要用小火。

点击查看大图

9.加入蚝油，炒匀。

点击查看大图

10.加入一碗清水。

点击查看大图

11.放入小米辣。

点击查看大图

12.随后加入食盐和鸡精，生抽酱油，白糖调味。

点击查看大图

13.加入水淀粉，使酱汁粘稠。

点击查看大图

14.将小碗扣在盘子上。

点击查看大图

15.扣完是这样的。

点击查看大图

16.将料汁浇在西兰花上。

点击查看大图

17.OK了，吃吧。