凉拌金针菇

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1.金针菇洗净控水。

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2.葱蒜和红辣椒备用。

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3.小葱切碎装盘。

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4.红辣椒和蒜改刀备用。

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5.金针菇焯水捞出过凉沥干水分。

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6.金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。

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7.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。

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8.搅拌均匀即可享用。

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9.成品图。

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10.成品图。