煎蛋白萝卜丝汤

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1.白萝卜去皮洗净切细备用。

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2.锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。

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3.煎好的蛋盛出备用。

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4.锅中底油放入白萝卜丝翻炒。

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5.加入适量的清水。

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6.放入荷包蛋。

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7.大火煮开，煮至白萝卜断生，汤色显白后加入少许盐调味即可。

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8.盛入碗中，洒上芹菜末即可。

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9.成品。