酸梅排骨

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1.排骨用盐，面粉抓洗干净。

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2.用厨房纸吸去水分。

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3.酸梅粉。

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4.将酸梅粉，胡椒粉，酱油，蒜头，姜片，盐抓匀腌制30分钟。

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5.腌制好的排骨加入一勺酥炸粉均匀抓匀。

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6.小汤锅里放油加热至六成热放入排骨中火炸。

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7.炸至表面金黄，熟透约15分钟左右。

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8.炸好将排骨捞出来沥油。

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9.成品图。

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10.成品图。