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土豆恶炒白菜

小洞天
收录时间:2023-04-09 23:59:08  人气:409

土豆恶是山西吕梁地区的一种小吃,看名字好奇就买了一些。用土豆淀粉做的,口感类似于焖子,筋道弹牙。至于为什么叫“恶”,不得而知。

主料
辅料
调料

土豆恶炒白菜的做法步骤

制作小窍门

1.用大油炒更香。
2.土豆恶是熟制品,可后放。但要充分热透,谨防外热内冷。
分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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