南瓜手擀面

点击查看大图

1.成品。色泽金黄，喷香可口。

点击查看大图

2.放入适量韭菜。

点击查看大图

3.放入味精，调好味道。

点击查看大图

4.待面条煮熟，放入刚刚炒好的南瓜。

点击查看大图

5.将切好的面条下入锅中。

点击查看大图

6.切成自己喜爱的面条。

点击查看大图

7.擀成厚薄适中的面片。

点击查看大图

8.在烧水的同时，取出提前和好的面团。

点击查看大图

9.将南瓜炖至软烂，盛出待用。不用洗锅，锅中加水慢烧。

点击查看大图

10.加入开水。

点击查看大图

11.放适量盐，翻炒均匀。

点击查看大图

12.适量生抽。

点击查看大图

13.放入少许五香粉。

点击查看大图

14.放入南瓜丁和黑豆。

点击查看大图

15.炒锅放油烧热，放花椒炸香，放葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味。

点击查看大图

16.南瓜去皮切成丁，黑豆为另餐所剩，可忽略不计。

点击查看大图

17.葱花、蒜蓉、干辣椒改刀备用。