最后一点香葱叶子,给我老娘做点烤馍。
用的牡丹籽油,据说这个东西特别适合老人吃。
1.取鸡蛋打深一点容器内。
2.放牡丹籽油。
3.放酵母搅拌均匀。
4.放小许食盐搅拌均匀。
5.放面粉。
6.拌成块。
7.放温暖处发酵。
8.发好的面。
9.香葱叶切末。
10.把面取出来,放上香葱。
11.揉好擀成约8毫米厚的饼。
12.切好,放在烤盘里。
13.放烤箱45度发酵20分钟。
14.发好的饼坯取出来。
15.上下管180度预热。
16.预热好的烤箱放入饼坯,烤16分钟。
17.烤好的馍取出来。
18.成品。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity