皮蛋瘦肉粥

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1.放米煮。

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2.皮蛋弄碎。

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3.瘦肉，虾皮放蚝油一起腌5到10分钟。

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4.初生蛋。

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5.粥煮开放瘦肉皮蛋虾皮下去。

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6.煮开打初生蛋。

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7.搅匀。

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8.调味。

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9.成品。