土豆炖鸡腿

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1.土豆削皮，洗净，切块。

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2.鸡腿洗净备用。

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3.切小块。

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4.姜切丝，葱切段，蒜切片。

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5.起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。

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6.加清水，大火烧开转小火，慢炖15分钟。

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7.炖至汤汁浓郁，翻炒收汁即可。

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8.出锅装盘。

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9.撒上香菜和葱花，OK

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10.下饭菜。