甜甜蜜蜜过新年—蓝莓蛋筒

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1.蛋筒外皮用料图。（请忽视黑芝麻，我今天忘拍原料图了，先用这个代替一下，量是一样的）

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2.蛋筒馅用料：希杰大喜大蓝莓酱、香蕉。

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3.食用油中加入糖粉。

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4.用蛋抽搅拌均匀。

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5.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

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6.分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀，（此时蛋液体积较大，蓬松、轻盈）。

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7.筛入低粉。

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8.用蛋抽或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。

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9.蛋卷模小火两面预热。

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10.打开舀入一勺蛋糊。

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11.盖上盖子，两面各烤一分钟左右。

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12.烤至蛋筒皮表面金黄即可。

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13.烤好的蛋筒皮趁热卷成蛋筒的形状，尖部尽量卷到最小。

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14.香蕉去皮掰成小块，然后放入料理里搅拌3到5秒钟，成细小的颗粒状。

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15.香蕉馅里加入2汤勺的希杰大喜大蓝莓酱，搅拌均匀。

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16.在蛋筒的尖部先放入一小块没搅拌的香蕉块，用一根筷子塞紧，然后装入香蕉蓝莓陷即可。