今天分享的这道三鲜迷你小馅饼,我真的想要安利给全世界所有的的妈妈,专治小朋友不好好吃饭系列,而且做法超级简单,不用和面手不沾面,妈妈既能偷懒,孩子又爱吃,真是妈妈们一定要掌握的技能!我今天用的是韭菜,鲜虾,香菇三种食材做馅料,味道超级鲜,当然也可以换成其他馅料,本质上它就是馅儿饼的缩微版本,只是免去了和面,切剂子,擀皮的环节,用买的现成的饺子皮取而代之,从而大大节省了时间,所以这样做的小馅饼就很适合当早餐,因为做起来比较快,可以把馅料需要的食材提前准备出来冷藏保存,早晨起床后只需要调馅儿,包好放进饼铛就大功告成了,煎制的时间也就是4分钟左右,非常的快手!
1.小巧可爱,一口一个,做主食做早餐都是棒棒哒。
2.煎至两面金黄色,味道馅饼儿的香味儿飘出,就可以出锅了。
3.摩飞电饼铛可以两面加热,所以中途也可以不用翻面,我为了方便大家观察,在两分钟的时候给馅饼翻面,再次盖好盖子煎2分钟。
4.包好的小馅饼摆入饼铛,盖好盖子,开中大火,煎两分钟。
5.上下盘加热全部开启,温度调至最高,预热两分钟,摩飞电饼铛升温非常快。
6.电饼铛两面喷油设备:摩飞电饼铛(双面加热煎烤盘)。
7.全部包好,表面喷油,避免干皮。
8.取一张饺子皮,包入适量馅料,像包包子一样包起来,捏紧收口。
9.买来的饺子皮比较厚,用的时候要用擀面杖擀薄。
10.韭菜碎,香菇碎和虾肉泥放入盆中,加入味极鲜酱油,蚝油,适量的十三香和盐调匀后加入稍多食用油,搅拌均匀,馅料制作完成。
11.准备馅料,韭菜和香菇洗净切碎,鲜虾去头尾去壳后剁成泥。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿