香芋西米露

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1.打一碗香芋，加上适量西米。

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2.把椰汁倒进锅里去，加点炼奶提升甜度和丢丢奶香。

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3.备一盒椰汁，随便哪个牌子。

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4.煮熟。我贪图方便用电压力锅，用力过猛了点。

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5.加入适量水。

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6.香芋去皮切块放锅里。记得戴手套操作。

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7.冷却后的西米喜欢的话可以冰箱冷藏，冬天就不必了啊。

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8.煮好的西米倒出来，冷水浸泡。我没有漏勺之类的，就用硅胶垫。

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9.煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢，还有白点就再加热呗????。

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10.西米在水开后下锅。按照说明煮，我发现我这个锅煮的时候无需搅拌，西米自己在锅里不断飘啊飘。