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我们这里有十月腊一说，说十月腊的肉呀鱼呀，特别好吃，因此，一到十月，我们这里几乎家家户户都开始各种腊，我也不例外，喜欢腊点鱼和肉，平时烧菜、炒年糕、烧面条等，丢一丁点进去，好吃又简捷。
今天，香干蒸腊肉，放少许梅干菜，有着别样的风味。
点击查看大图1.成品图。
点击查看大图2.撒上葱花，是不是很想吃了？
点击查看大图3.揭盖，一股浓香扑鼻而来。
点击查看大图4.摆上腊肉，放入盛有开水的蒸锅中，大火烧开后转中小火蒸15分钟。
点击查看大图5.在梅干菜上摆上香干条，撒上少许盐。
点击查看大图6.把炒梅干菜剩下的汤汁淋在香干上。
点击查看大图7.把梅干菜盛入盘里。
点击查看大图8.少许味达美初榨原酿生抽翻炒均匀。
点击查看大图9.再加入适量开水烧开后，盖盖烧2分钟。
点击查看大图10.加入少许白糖。
点击查看大图11.锅里放油烧热，放入提前泡软的梅干菜炒一下。
点击查看大图12.香干切长条，腊肉切片。
点击查看大图13.几块香干，少许梅干菜，一小块腊肉，蒸一蒸就成了一道下饭菜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
